オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒


オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒


Aurelien Verdet / オレリアン・ヴェルデブルゴーニュの「伝統と革新」 注目のオレリアン父の代から受け継ぐ無農薬栽培をベースに更なる挑戦最適な衛生環境の下、健康なブドウが奏でるふくよかな果実味コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT(アルスナン)村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン(浸漬)時のmout(果もろみ)の温度を完璧に保つことを重要視しています。キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
『NUITS-ST-GEORGES 1ER LES DAMODES(ニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード)』の畑は、柔らかい石灰を含んでいるため、繊細でエレガントなワインが期待できます。この畑は、ラ・ターシュの畑(DRCの単独所有)から50mも離れていない2区画先です。グランクリュではありませんが、私のドメーヌにってグランクリュのような位置づけのワインです。 ヴォーヌ・ロマネを見下ろす標高350m東向きのプルミエクリュ、石灰を多く含む土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後14ヶ月熟成しました。雹の影響を受けた16年は例年より収穫を遅らせ9月中旬に行いました。濃く深いルージュの色調、ナッツやベリーのアロマ、透明感のある涼やかさですがタンニンとエキスが深みある中身を構成します。

オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒


オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒,!【貸衣裳】RF910レンタル振袖【貸衣装】 貸し衣裳.刺繍袴の着付け姿です 卒業式,オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒!洗える着物セット袷フリーサイズ洗えるきもの名古屋帯帯揚げ帯締め4点セット黒紫リーフ着物パープル帯小紋和装和服女性用レディース女性きもの着物セット送料無料あす楽フイ 草履,.!卒業式袴セット“H・L(アッシュ・エル)”ブランドの小紋柄の振袖(合繊)と刺繍入り袴の2点セット「茶系牡丹」HL13-K32GSG 袴セット!旭金属工業DR0100 手作業工具/めがねレンチ,?【ヤマト運輸で厳重梱包配送!】■ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・ヴォークラン[2007]ルイ・ジャド<赤><ワイン/ブルゴーニュ>【3522LJ930700】※即刻お取り寄せ品!欠品の際はご連絡します! ピックアップ!絵画 十三佛 掛軸 掛け軸!,###♪ノーリツ ガスふろ給湯器【GTH-C2451SAW6H-T-1 BL】シンプル(オート) 2温度6P内蔵 PS扉内設置形 24号 都市ガス(12A/13A) エコジョーズ,.

■コルトン・プジェグラン・クリュドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド[2013]ルイ・ジャド<赤><ワイン/ブルゴーニュ>【3522LJAB130H】※即刻お取り寄せ品!欠品の際はご連絡します! ピックアップ.【中古】PHIGVELフィグヴェルストライプウールテーラードジャケットメンズグレー2 リユース!,!トイボックス インテリア・寝具・収納,ACSB08087X|業務用エアコン|東芝画像1 激安!

シングルベッド マットレス付きベッドフレーム ベッドマットレスセット 天然木 木製ベッド 北欧 通気性 快適 快眠 寝心地 簡単組立 ひとり暮らし 新生活 カレヴァ スタンダードボンネルコイルマットレス付き シングル フルレイアウト シングルフレーム 040109127!OP252565NDオーデリック和風小型ペンダントLED(昼白色) 和風ペンダントライト,宮付き コンセント付き 国産 収納ベッド セミダブル (ベッドフレームのみ) カントリー調 姫系 『カモミーユ』 ホワイト 白【代引不可】,ダークブラウン インテリア!インテリア・寝具・収納 天然木 木製 アウトレット おしゃれ ホワイト 2人掛 机 セット カフェ ダイニング 75cm 白 3点セット モダン 椅子  11s-2k ac75-3-md371 2人用.●山村観峰『松上双鶴(尺五立)』版画+手彩色【R2619】・掛軸掛け軸・花鳥新品表装済高級桐箱収納尺五立掛軸:掛け軸:動物風景画花鳥鶴松旭日慶祝ギフト・プレゼント(贈答)にはラッピングします 絵画.一体型LEDベースライト 埋込XLX160VEW Panasonic □600 6500lmタイプ キッチンライト 下面開放型 白色 コンパクト形蛍光灯FHP32形3灯器具相当 スクエアシリーズ パナソニック スクエア光源タイプ.◆20時~4H限定!全品P10倍◆【送料無料】 木製 ダイニングテーブル テーブル ダイニング 5点 カントリー ダイニングセット 120cm!オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒.プロ仕様 業務用厨房機器 】 【まとめ買い10個セット品】【業務用】【 ENDO キッチン用品!オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒.オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒,ゴールド【 販売 】 業務用厨房機器カタログ掲載プロ仕様 【まとめ買い10個セット品】【業務用】クラシックトング.オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒.燕格格 空気清浄機フィルター 4580087440020【納期目安 15g*30包 日本格格家!シチズンアテッサCB0120-55E セイコー!


オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒,オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒 ワイン



オレリアン・ヴェルデニュイ・サン・ジョルジュ1erレ・ダモード[2016]750ml ビール・洋酒


CANAL CITY THEATER News劇場のおしらせ

  • 劇団四季ミュージカル 「美女と野獣」

年中無休

ショップ 10:00~21:00
レストラン 11:00~23:00

お問い合わせ

情報サービスセンター

TEL:092-282-2525
受付時間:10:00~21:00

【ポイント10倍】【当店は3000円以上で送料無料】【クーポン獲得】【ポイント10倍】【3000円以上送料無料】森修焼(しんしゅうやき)577七転び八起き(2個セット) ダイエットティーダイニングテーブルセット2人掛けダイニングセット3点セットおしゃれアイアンテーブルセット木製ヴィンテージスチールパイプダイニング3セット食卓テーブルチェアベンチパイン材バレン加工送料無料 布団セット