プリュリエ[2006](赤)ルイ・ボワイヨ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er シャンパン cru 赤ワイン


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デカンター誌『最も進歩したドメーヌ10軒』に選ばれ、クライヴ・コーツ氏『THE WINE OF BURGUNDY』ではR・グロフィエ、H・リニエ等スター生産者に並んで1ツ星★を獲得しましたー!!ボワイヨ家が代々受け継いできた珠玉のテロワールと、新本拠地シャンボール・ミュジニーにてパートナーであるギスレーン・バルトと努力を重ねるルイ・ボワイヨが生み出す新ブルゴーニュが入荷です!!!♪ブルゴーニュワインの専門家、アラン・メドー氏からも91-93点の高得点を獲得しております!!♪最高樹齢90年の旨味!!!       Louis Boillot 2006■Louis Boillot ■ルイ・ボワイヨは父親のドメーヌ・ルシアン・ボワイヨの下で弟ピエール(現当主)と共に働き、2002年に独立。彼はコート・ドールにおいて伝統のあるボワイヨ一族の一員で、アンリ・ボワイヨ、ジャン・マルク・ボワイヨは従兄弟にあたります。その恵まれた環境から、父親が所有するジュヴレ・シャンベルタンを中心とする畑の半分を相続し、祖父から相続したヴォルネイが加わり、非常に樹齢の高い樹を持つ数々の畑を一挙に所有した。元々の本拠地はジュヴレ村に構えていたが、パートナーにギスレーン・バルト女史を持ち、現在シャンボール村に移りバルト女史と醸造施設を共有している。テロワールの表現に重点を置き、抽出に傾かない果実本来の美しさを大切にしたワイン造りは、新世代のブルゴーニュ・ワインの基軸を打ち立てた。年々評価を上げ、2007年に『デカンター』誌でクライヴ・コーツ氏が選ぶ「最も進歩したドメーヌ10軒」に選ばれ、ブルゴーニュ新時代の中心的存在として注目を浴びている。また同氏により出版された『THE WINES OF BURGUNDY』誌においてロベール・グロフィエ、ユベール・リニエ、クリストフ・ペロミノ等輝かしいスター生産者に並び、一つ星を獲得する栄誉を受けている。※ちなみにパートナーであるギスレーン・バルトはこちらです♪限定少量入荷ですが、是非とも最高樹齢90年の旨味を存分に味わってください!!!♪
★超限定入荷72本のみ!!!★アラン・メドー氏91-93点評価!!最高樹齢90年の旨味です!♪ニュイ・サン・ジョルジュで随一のレ・サン・ジョルジュに匹敵する1級畑。エレガントでナチュラルなスパイス香とフルーツの芳香。黒果実を思わせる強いテクスチャー、豊富なミネラル、柔らかく深みある味わいは古樹ならでは。平均樹齢:90年

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